Projectbeschrijving
The Colour Kitchen is een commercieel hospitality bedrijf met een sterk maatschappelijk karakter, waar mensen met een achterstand tot de arbeidsmarkt een tweede kans krijgen. Leeftijd, afkomst en religie spelen geen rol, alleen de toekomst telt.

Toen Vijverborgh in 2005 in aanraking kwamen met het idee van The Colour Kitchen waren wij direct overtuigd van de potentie van dit concept. Met name de combinatie van maatschappelijke – en commerciële doelstellingen zijn naar onze mening een voorbeeld van anders denken en doen. Vijverborgh is sindsdien mede ontwikkelaar van dit project.

The Colour Kitchen Utrecht is in september 2010 geopend door Hare Koninklijke Hoogheid prinses Maxima. Het is gevestigd in een voormalig schoolgebouw en maakt deel uit van het Vorstelijk Complex waarbij theater, zorg en horeca samenkomen. Naast een cafe en restaurant beschikt The Colour Kitchen Utrecht over een zonnig terras. Zie ook utrecht.thecolourkitchen.com.