Nieuwe duurzame apparatuur

03-03-2010

Vijverborgh volgt voor haar opdrachtgevers ook de nieuwe ontwikkeling op het gebied van techniek en apparatuur. Recent hebben een aantal leveranciers nieuwe meer duurzame apparatuur op de markt gebracht. Onderstaand een aantal voorbeelden die opgevallen zijn.

Afzuiging

Nu-air Ventinox heeft de EcoJet technologie in navolging van Halton met hun Capture Jet®Vangluchtsysteem™ geïntroduceerd. Beide systemen betreffen hoog-rendement afzuigkappen waarbij een besparing op de af te zuigen lucht en energie gerealiseerd wordt.
Tevens heeft Halton op de VSK (januari 2010) het Demand Control Ventilatie sys-teem (automatische regeling van ventilatie in grootkeukens) gepresenteerd. Dit systeem is M.A.R.V.E.L. gedoopt en “is een intelligent vraaggestuurde luchthoeveelheidsregelsysteem dat automatisch de ventilatie aanpast aan het gebruik van kookapparatuur”. Dit geeft een aanzienlijke besparing op de luchthoeveelheid en energie.

bron: Nu-Air

Vaatwassen

Wexiodisk heeft voor de eentanks vaatwasmachines (WD6 en WD7) een wasem-condensunit en warmte wissellaar ontwikkeld. Dit levert naast energie besparing (hergebruik warmte) ook een prettiger werkklimaat op voor de medewerkers omdat er minder warme vochtige lucht in de ruimte vrij komt. Door de wasem condensunit is er minder ruimteventilatie noodzakelijk.

Kranen

Het Touch Free Hand Hygiëne systeem van Miscea. Deze kraan is al sinds 2009 op de markt. Het betreft een non touch kraan in combinatie met een dispenser voor zeep en desinfectant.

bron: Miscea