Symphony's, Amsterdam

Symphony's, Amsterdam

Vijverborgh heeft voor Symphony Amsterdam, een high end kantoorgebouw op de Zuidas, de ontwikkeling van de horeca concepten verzorgd. Dit heeft geresulteerd in een bedrijfsrestaurant voor de 1.400 pandbewoners van het kantoorgebouw en een brasserie met 50 tot 60 zitplaatsen voor bezoekers.

 

Onze rol:

  • Conceptontwikkeling
  • Implementatie begeleiding

Zowel vanuit de brasserie als het bedrijfsrestaurant hebben de gasten zicht op de open keuken waar een chef-kok zijn kunsten vertoond.

Ook hebben wij een espressobar ontwikkeld waar die tijdens borreltijd een ware metamorfose ondergaat; door een creatieve oplossing, wordt de espressobar omgetoverd tot een eigentijdse cocktailbar.

Meer projecten