‘Luxury defined by nature’. Dit 4-sterren-plus resort in Kralendijk , Bonaire beschikt over 161 logies en diverse leisure voorzieningen voor haar gasten zoals zwembaden, een privé strand, fitness en een variatie aan restaurants. Vijverborgh heeft Delfins begeleid in het structureren & optimaliseren van de organisatie en operatie. Dit zowel intern alsmede richting de horeca partner Brass Boer.
Resort operatie
Vijverborgh heeft Delfins begeleid in het verder doorontwikkelen van de operatie en organisatie binnen de bestaande resort operatie. Hieronder valt onder andere het optimaliseren van werkprocessen binnen de afdeling Rooms Division, herstructureren van de organisatie en aanname van diverse medewerkers om te komen tot een volwaardig managementteam, advies omtrent positionering als vier-sterren-plus resort en begeleiding & implementatie van een nieuwe salesstrategie inclusief yield-management.
F&B operatie
Een tweetal concepten Koló en Fresku zijn gerealiseerd op het resort. Een tweetal all-day concepten voor zowel ontbijt, lunch, alsmede diner of evenementen. Daarnaast heeft Vijverborgh bijgedragen aan het borgen van de samenwerking met de externe horecapartner Brass Boer middels het opstellen van een Service Level Agreement.
Om de toekomstigbestendigheid en de slagkracht van het resort verder te vergroten, heeft Vijverborgh plaatsgenomen in het projectteam om Delfins onderdeel te laten uitmaken van een soft brand van één van de US-hotelketens. Dit heeft geleid per eind 2024 tot de transitie naar Delfins Beach Resort Bonaire Tapestry By Hilton.