Een professionele keuken vereist een sterke leider om operationele uitdagingen te overwinnen en culinaire creativiteit naar een hoger niveau te til...
Keuken Management
De wereld van horeca en hospitality is constant in beweging. Met ruim 30 jaar ervaring kennen óf vinden wij jouw ideale kandidaat voor diverse Keuken Management functies.
Ons netwerk van professionals hebben allen ruime werkervaring in de horeca en hospitality sector, en brengen zodoende interim kennis in jouw organisatie.
Maak een keuze uit onderstaande functieprofielen en kijk welk profiel het beste past bij jouw organisatie.
Voor vragen over onze werkwijze, mag je ook direct contact met ons opnemen via het contactformulier of mail met interim@vijverborgh.nl
De culinair manager is verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van gerechten, stuurt daarbij de volledige keukenbrigade aan en drukt een belangrij...
De executive chef is verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van gerechten, stuurt daarbij de volledige keukenbrigade aan en drukt een belangrijke...
In een professionele keuken draait alles om samenwerking en precisie. De sous chef speelt hierin een cruciale rol door verantwoordelijk te zijn voo...
De keukenmanager is verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van gerechten, stuurt daarbij de volledige keukenbrigade aan en drukt een belangrijke ...
- Delfins Beach Resort Bonaire
- Wereldmuseum Rotterdam
- Chassé Theater Breda
- Theater Zuidplein Rotterdam
- Horeca Depot Museum Boijmans Van Beuningen
Wil je persoonlijk schakelen met Vijverborgh over de mogelijkheden voor jouw organisatie?
Neem contact op met Rob van Duijn